開(kāi)放式廚房是現(xiàn)在的流行設(shè)計(jì)，可中國(guó)人的烹飪習(xí)慣卻很容易弄得滿(mǎn)屋油煙。面對(duì)這一問(wèn)題，許多業(yè)主嘗試了許多方法但卻始終無(wú)法解決。那么該如何解決開(kāi)放式廚房油煙的問(wèn)題呢？
一、開(kāi)放式廚房油煙機(jī)的選擇
如果選擇了開(kāi)放式廚房，那么廚房裝修時(shí)，一定要安裝一個(gè)功率大吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)。那么在選擇開(kāi)放式廚房的油煙機(jī)時(shí)，有哪些要點(diǎn)呢?
1、宜選深罩型中式油煙機(jī)
開(kāi)放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來(lái)品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀(guān)大方，外觀(guān)上更適合于開(kāi)放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開(kāi)放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
2、看油煙機(jī)電機(jī)功率
油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
3、下吸式吸煙效果相對(duì)較好
油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過(guò)下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。
二、開(kāi)放式廚房炊具的選擇
開(kāi)放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具是最佳選擇，這類(lèi)炊具使用起來(lái)不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的煙塵。
三、開(kāi)放式廚房通風(fēng)裝修
開(kāi)放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線(xiàn)更明亮。
四、只封閉操作區(qū)
在廚房區(qū)域的一角做成封閉的空間，將廚房操作的黃金三角區(qū)設(shè)在里面，而其他儲(chǔ)物部分與島臺(tái)則放在外面做成開(kāi)放的。平時(shí)做飯時(shí)的烹飪工作就在封閉的區(qū)域里解決，而其他的料理工作則在外面的島臺(tái)上處理。適合戶(hù)型：廚房足夠大，在廚房的一角有規(guī)則的空間，可以用來(lái)封閉，且面積足夠設(shè)置操作區(qū)。
五、玻璃隔斷營(yíng)造通透感
在一般的印象中玻璃墻一般都用在主臥衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師卻很有創(chuàng)意地將這種玻璃墻運(yùn)用到了廚房和餐廳的墻體設(shè)計(jì)中。這些玻璃墻的運(yùn)用不是簡(jiǎn)單地作為隔斷，而是與磚石墻體結(jié)合，既活化了空間又起到了隔斷空間的作用。
六、選用易清潔材料
餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。
七、改變烹飪習(xí)慣
煎炒的烹飪習(xí)慣容易產(chǎn)生大量的油煙，不僅會(huì)造成油煙彌漫的問(wèn)題，而且不利于健康。在炒菜時(shí)，最好不要出現(xiàn)明火;同時(shí)，不要等油冒煙了，才開(kāi)始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙少很多。
家電耗電太快？你所不知道的省電秘籍
家居的生活離不開(kāi)各種各樣的電器，平時(shí)生活中要注意一些使用的技巧，能夠更好的幫助你生活的更加省電、節(jié)能。那么應(yīng)該怎樣使用家電才能省電節(jié)能呢？家電使 用秘籍：1、在裝修過(guò)程中，無(wú)論是白天還是晚上，室內(nèi)的照明總是開(kāi)著，這不僅會(huì)造成光污染還會(huì)造成費(fèi)用的增加；所以在簽訂家裝合同時(shí)，可以明確這一點(diǎn)。 2、熱水管：熱水管保溫，給熱水管穿上厚厚的棉衣，減少熱量的流失和資源的浪費(fèi)(但是施工時(shí)的價(jià)格也會(huì)相......一、開(kāi)放式廚房油煙機(jī)的選擇
如果選擇了開(kāi)放式廚房，那么廚房裝修時(shí)，一定要安裝一個(gè)功率大吸力強(qiáng)勁的油煙機(jī)。那么在選擇開(kāi)放式廚房的油煙機(jī)時(shí)，有哪些要點(diǎn)呢?
1、宜選深罩型中式油煙機(jī)
開(kāi)放式廚房是國(guó)外的概念，油煙機(jī)也是舶來(lái)品。市面上的一些淺罩型的歐式油煙機(jī)看著美觀(guān)大方，外觀(guān)上更適合于開(kāi)放式廚房，但是油煙抽凈率只在40%左右。而深罩型的中式油煙機(jī)，油煙抽凈率在50-60%，要高十多個(gè)百分點(diǎn)，因此如果選擇的是開(kāi)放式廚房，那還是選擇中式油煙機(jī)吧。
2、看油煙機(jī)電機(jī)功率
油煙機(jī)的吸力大小取決于電機(jī)的功率大小，市面上的油煙機(jī)電機(jī)功率一般在180-220W之間，相對(duì)而言電機(jī)功率越大，吸煙效果越好。
3、下吸式吸煙效果相對(duì)較好
油煙機(jī)也分為頂吸式、側(cè)吸式以及下吸式三種，頂吸式油煙容易擴(kuò)散，側(cè)吸式距離油煙較近，吸煙效果相對(duì)較好，而下吸式在灶具下方直接吸，油煙吸除效果最佳。不過(guò)下吸式油煙機(jī)費(fèi)用較高，一般好點(diǎn)的都要上萬(wàn)。
二、開(kāi)放式廚房炊具的選擇
開(kāi)放式廚房的爐具應(yīng)考慮選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無(wú)煙鍋等無(wú)煙炊具是最佳選擇，這類(lèi)炊具使用起來(lái)不產(chǎn)生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的煙塵。
三、開(kāi)放式廚房通風(fēng)裝修
開(kāi)放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風(fēng)，減少室內(nèi)的油煙味兒，而且能讓室內(nèi)的光線(xiàn)更明亮。
四、只封閉操作區(qū)
在廚房區(qū)域的一角做成封閉的空間，將廚房操作的黃金三角區(qū)設(shè)在里面，而其他儲(chǔ)物部分與島臺(tái)則放在外面做成開(kāi)放的。平時(shí)做飯時(shí)的烹飪工作就在封閉的區(qū)域里解決，而其他的料理工作則在外面的島臺(tái)上處理。適合戶(hù)型：廚房足夠大，在廚房的一角有規(guī)則的空間，可以用來(lái)封閉，且面積足夠設(shè)置操作區(qū)。
五、玻璃隔斷營(yíng)造通透感
在一般的印象中玻璃墻一般都用在主臥衛(wèi)生間的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師卻很有創(chuàng)意地將這種玻璃墻運(yùn)用到了廚房和餐廳的墻體設(shè)計(jì)中。這些玻璃墻的運(yùn)用不是簡(jiǎn)單地作為隔斷，而是與磚石墻體結(jié)合，既活化了空間又起到了隔斷空間的作用。
六、選用易清潔材料
餐廳和客廳的墻面丶地面應(yīng)與廚房一樣選用容易清潔的材料，地面最好選用地磚丶強(qiáng)化地板等材料，切忌鋪貼實(shí)木地板，因?yàn)閷?shí)木地板容易受熱氣影響產(chǎn)生變形，縫隙間也容易沾上油污。
七、改變烹飪習(xí)慣
煎炒的烹飪習(xí)慣容易產(chǎn)生大量的油煙，不僅會(huì)造成油煙彌漫的問(wèn)題，而且不利于健康。在炒菜時(shí)，最好不要出現(xiàn)明火;同時(shí)，不要等油冒煙了，才開(kāi)始放菜。此外，盡量采取蒸、煮、燉的方式，這樣產(chǎn)生的油煙少很多。
粵公網(wǎng)安備 44030402000745號(hào) 