廣東油煙凈化器工作原理：

油煙由風(fēng)機(jī)吸入靜電油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機(jī)械碰撞、阻留而被捕集。當(dāng)氣流進(jìn)入高壓靜電場時(shí)，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負(fù)極板運(yùn)動(dòng)被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經(jīng)排油通道排出，余下的微米級(jí)油霧被電場降成二氧化碳和水，
較終排出潔凈空氣；同時(shí)在高壓發(fā)生器的作用下，電場內(nèi)的空氣產(chǎn)生臭氧，除去了煙氣中大部分的氣味。

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相關(guān)建材詞條解釋：

油煙

詞目：油煙拼音：yóu yān基本解釋[soot;lampblack] 油類物質(zhì)不完全燃燒沉積出的細(xì)而疏松的黑煤煙;可用來制墨、油墨等詳細(xì)解釋1. 亦作“ 油煙 ”。1.油類未完全燃燒所產(chǎn)生的黑色物質(zhì)，主要成分是碳，可以用來制墨、油墨等。宋趙彥衛(wèi)《云麓漫鈔》卷十：“邇來墨工以水槽盛水，中列麄椀，然以桐油，上復(fù)覆以一椀，專人埽煤，和以牛膠，揉成之。其法甚快便，謂之油煙。” 明陶宗儀《輟耕錄·墨》：“ 宋 熙豐 間， 張遇 供御墨，用油煙入腦麝金箔，謂之龍香劑。”2.烹調(diào)或燃點(diǎn)油燈所產(chǎn)生的煙氣。沙汀《航線》：“那個(gè)瘦小的伙食老板，他的眼睛已經(jīng)被長年的油煙弄瞇睎了?！鄙惩　斗赏獾暮骄€》：“油煙子給人帶來了噴嚏和眼淚。”3. 見“ 油煙 ”。

電場

存在于帶電體周圍的傳遞電荷之間相互作用的特殊媒介物質(zhì)．電荷間的作用總是通過電場進(jìn)行的。電場：只要電荷存在它周圍就存在電場，電場是客觀存在的，它具有力和能的特性。