昨天，在番禺南沙區(qū)一家餐飲店楊老板跟小編反映，較近因?yàn)樽约业牟惋嫷昱氖穷^疼，“餐飲店明明已經(jīng)安裝了油水分離器設(shè)施，卻還遭到環(huán)保局的處罰”！

下午4點(diǎn)，小編來到楊老板的飯店一探究竟。這家餐飲店名為“佳肴餐館”，面積不大可容納40人吃飯，2014年7月份開始營業(yè)的，生意還算不錯(cuò)。見到小編來了，楊老板激動的說道：“環(huán)保局的執(zhí)法員昨天來檢查，說廚房里面安裝的油水分離器不合格，導(dǎo)致排放不達(dá)標(biāo)，給了一張1000元的處罰單，還并下達(dá)發(fā)了限期整改通知，要求我在一個(gè)星期內(nèi)要重新再安裝一個(gè)達(dá)標(biāo)的油水分離器才能營業(yè)”。對于執(zhí)法員的處罰，楊老板顯然有些無法理解。

隨后，小編來到后廚查看，廚房洗菜臺的右側(cè)擺著一個(gè)一米不到的油水分離器，由于材質(zhì)是鐵做的，明顯看到這個(gè)設(shè)施兩邊已經(jīng)開始生銹了。小編打開設(shè)備，里面油層相當(dāng)?shù)暮?，過濾后流出來的水明顯能看到含大量的油脂，根本無法達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)。小編詢問楊老板這個(gè)設(shè)備買了多久多少錢，他說才3個(gè)月，800元買的。裝個(gè)那么簡單的板式設(shè)施，也難怪會受到處罰。

油水分離器是通過分層隔離的原理，將餐飲廢水中的油、渣、水經(jīng)過初步過濾分離再排放進(jìn)入下水道。而楊老板安裝的這個(gè)裝置，只有一層簡單的過濾網(wǎng)，根本起不到分離油水的作用。加之目前市面上的劣質(zhì)產(chǎn)品實(shí)在太多，光是選購就能讓你眼花繚亂，絕大部分餐飲企業(yè)都為貪圖便宜，幾百塊就買了這種不達(dá)標(biāo)的油水分離器，到頭來“賠了夫人又折兵”。

據(jù)小編了解，類似楊老板這家餐飲店的情況比比皆是，許多餐飲企業(yè)都是為了圖個(gè)便宜購買了不正規(guī)的油水分離器，過濾效果差不說，污染了環(huán)境，較后還得受處罰！其實(shí)合格的油水分離器的價(jià)格比板式設(shè)施貴不了多少，對于飯店來說費(fèi)用并不高，但是許多餐飲店都選擇幾百塊的板式機(jī)。

目前，楊老板已經(jīng)購買了正規(guī)的油水分離器，就等貨到安裝了。

南沙環(huán)保局工作人員表示，餐飲污水是城市污染治理的一項(xiàng)重要內(nèi)容，對餐飲污水從源頭進(jìn)行初步過濾凈化，可以減少餐飲排污污染。但是在餐飲企業(yè)使用的油水分離器是否合格方面他們?nèi)鄙俦O(jiān)督，今后，他們將加強(qiáng)監(jiān)管油水分離器的質(zhì)量問題，設(shè)施既要美觀，還要處理效率高，更加耐用。



相關(guān)建材詞條解釋：

分離器

分離器要能保持良好的分離效果，需對其液位和壓力進(jìn)行控制。傳統(tǒng)分離器液位和壓力的控制采用定壓控制技術(shù)。在分離器的變壓力液面控制中，利用浮子液面控制器帶動油和氣調(diào)節(jié)閥，使其聯(lián)合動作，控制原油和天然氣的液量，完成對分離器中液位的調(diào)節(jié)，而不對分離器的壓力進(jìn)行控制。變壓力的液面控制方法可以最大程度地減小油氣出口閥的節(jié)流，減小分離器的壓力，提高分離效果。油氣分離器和油氣水三相分離器在油田接轉(zhuǎn)站和聯(lián)合站中有著廣泛的應(yīng)用。分離器要能保持良好的分離效果，需要對其液位和壓力進(jìn)行控制。

油水

【詞目】油水【拼音】 yóu shuǐ【解釋】①飯菜里含的脂肪質(zhì)：這碗面油水很重。②比喻分外的或不正當(dāng)?shù)氖杖耄?清水衙門，沒有油水?！坝退币辉~，主要是指不正當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)收益，或額外好處的意思。詞例：元·無名氏》第一折：“倘有什么客人到我店投宿，你只先推要房錢，看他稱銀子時(shí)，若是有些油水，你便叫我下手?！薄端疂G》第三十六回，“宋江便去打開包裹，取出些碎銀子，那人立在側(cè)邊偷眼脧著，見他包裹沉重，有些油水，心內(nèi)自有八分歡喜。”第三十七回：“大漢道：‘是張大哥，你在這里又弄得一手，船里什么行貨？有些油水么？’”明•西湖居士《詩賦銘傳奇·脫難》：“天送來一個(gè)應(yīng)舉秀才，跟一個(gè)家人，行李十分沉重，著實(shí)有些油水?！比~圣陶《多收了三五斗》：“我們吃辛吃苦，賠重利錢借債，種了出來，他們嘴唇皮一動，說‘五塊錢一擔(dān)，就把我們的油水一股腦兒吞了去?！薄坝退背闭Z義詞，這是一個(gè)通俗口語。在現(xiàn)實(shí)社會里，有些人希望多得些油水，就說：“你在那里辦事，有油水嗎？”“我只有硬工資，沒有什么油水。”等。