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相關(guān)建材詞條解釋：

寶塔

有燃燈古佛舍利寶塔，創(chuàng)自唐貞觀七年。塔頂有鐵矢一，世傳為金時楊彥升射中于上，迨今猶存。每值天朗氣清，塔影垂映于白河，河去州五里許。”《醒世姻緣傳》第九三回：“晁梁自己同著眾人將尸抬入棺內(nèi)，入在地中，建了七層形容詞塔，做了道場?！睂毸侵袊鴤鹘y(tǒng)的建筑物。在中國遼闊的大地上，隨處都能見到保留到今天的古塔。

烤肉

正在加載是京菜菜譜之一，以豬肉、牛肉和羊肉為制作主料，烤肉的烹飪技巧以烤為主，放在炭火上的烤盤上，烤制時肉先用油浸一下，在烤盤上抹一遍動物油脂，這樣烤制時肉與烤盤就不會粘連?？谖秾儆谡?。口感：選料嚴(yán)格，肉嫩味香，自烤自食，風(fēng)味獨特。作為烤肉店腌制很簡單，包括在工廠加工時，一般采用滾揉機器，將烤肉和腌料按比例混合放入機器大概40分種就能望完全入味；一般家庭里面主要是采用靜腌，即腌料+水+肉攪勻后放入冰箱冷藏腌漬，有時候會放些油（色拉油），主要是看起來比較亮，實際上也可以使得肉更加軟嫩多汁，一般都在12小時左右吧，也就是一個晚上，基本上就可以入味了。歷史文化正在加載烤肉是北京久負(fù)盛名的特色菜肴，它已有三百多年的歷史。據(jù)說它是古老的北方游牧民族的傳統(tǒng)食品，曾被稱作帳篷食品。它也曾作為宮廷的一種美味而躋身于大雅之堂?！睹鲗m史·飲食好尚》中就有凡遇雪，則暖室賞梅，吃炙羊肉的記載。最早的烤肉，是把牛肉或羊肉切成方塊，用蔥花、鹽、豉汁稍浸一會兒再行烤制。明末清初時，蒙族人則是把大塊的牛、羊肉略煮，再用牛糞烤熟。到了清初時代中期，經(jīng)過不斷改進和發(fā)展，烤肉技術(shù)日臻完美。道光二十五年，詩人楊靜亭《都門雜味》中贊道：’嚴(yán)冬烤肉味堪饕，大酒缸前圍一遭?；鹬俗钜松饶郏┨鞝幍米頍?。位于宣武門內(nèi)大街的烤肉宛和什剎海北岸的烤肉季，是北京最負(fù)盛名兩家烤肉店。兩店一南一北，素有南宛北季之稱?？救馔鹗冀ㄓ诳滴醵迥辍Ｗ畛跏堑曛魍鹉硯е镉?，手推小車，上置烤肉炙子，在宣武門到西革一帶沿街售賣烤肉。咸豐年間，在宣武門內(nèi)大街設(shè)立了固定的門面，專營烤牛肉?？竞玫呐Ｈ赓|(zhì)嫩味鮮，馨香誘人?？救饧鹃_業(yè)于同治未年，店主叫季德彩，起初在風(fēng)景優(yōu)美的什剎海銀錠橋邊設(shè)攤賣烤肉。到了l120 年，才在什剎海北岸建立了店鋪，專營烤羊肉?？境龅难蛉夂瑵{滑美，令人久食不厭。文史專家愛新覺羅·傅杰曾題詩贈予烤肉季小樓一角波光漾，每愛臨風(fēng)倚畫欄。酒肴牝羔無限昧，爐紅??不知寒。樹移疏影堪幽賞，月滿淆宵帶醉看。車水馬龍還大嚼，馮?長鐵莫庸彈。